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    首次做飯體驗記

      今天,學校開展暑假居家勞動教育實踐活動,班級群中同學們做飯的視頻一個接一個。我也開始了做飯的旅程。

      黃鸝依翠

      想來思去,決定做絲瓜炒雞蛋。于是挑了兩個賣相最好的絲瓜,外面還有一層塑料膜包著。準備就緒:削皮、清水沖洗、開切,“咔咔咔咔”,一刀又一刀,切的大大小小,厚厚薄薄,媽媽在一旁心驚肉跳。打雞蛋的時候,我注意到右手邊的一個盛放辣椒的碗很礙事,就把它移得遠遠的,不料一個滾圓的雞蛋從案板桌上滾落,摔得粉碎,我還想搶救一下,但媽媽直接連殼帶蛋扔進了垃圾桶中,我在心里為這個蛋哀悼了三秒,又歡天喜地的去拿一個。準備好了,開炒!

      在媽媽的指導下,我打開煤氣爐,點火,倒油。先炒蛋,我極力模仿那些大廚們的炒菜姿勢,左炒右炒,上翻下翻。金黃金黃的還帶著一點焦黑。第一次就炒糊,不,是微糊,但香??!再炒絲瓜,又倒入雞蛋,翻炒幾下,可以出鍋了,但顏色一點兒也不新鮮,為了不讓我的菜看起來不那么失敗,我讓媽媽在鍋里拍。有對比才有傷害??!鍋那么黑,我的菜青青的,黃黃的,看著很好吃。

      清炒黃金葉

      在給土豆美顏,除斑去痣后,我先把土豆切成片,然后放在開水里煮,直到顏色變黃。這樣炒出來的土豆顏色會更加鮮艷,也不容易粘鍋。倒油,蔥姜蒜爆炒。然后把煮好的土豆片放進鍋里,剛翻炒兩下,熱油濺到胳膊上,我哇哇大叫,丟開了鍋鏟,忙去沖洗。媽媽在我洗胳膊的時候倒了醬油,又幫我翻了菜。

      炒好菜,我有點震驚。這個顏色,有點重吧。是熱水煮提色效果太好了,還是媽媽醬油放多了。反正有些失望,“黃金葉”成“黑金葉”了,但味道應該很好吧?剛剛激動的嘗了一口,就猛然想起忘放鹽了,急忙拿了一包方便面配料補味。

      終于可以吃飯了。一向討厭吃絲瓜的哥哥,破天荒的吃了好多絲瓜,嘴里說著“還不錯”。我喜滋滋的給遠在南陽的爸爸發消息,還拍了好多照片,他就發了五個字:“妮會做飯了”。但我知道,他其實早已樂開了花。

      首次做飯,我深深的體會到了付出后的甜蜜,也體會到了勞動的艱辛和不易,更有家人的寬容理解。

        方城縣實驗初中八(19)班   李佳怡

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    (責任編輯:劉強)
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